Personal Chef
Tudo que precisa saber

Vantagens

- O menu é combinado com o chef dias antes da visita;

- A cozinha é do cliente, que pode acessá-la para conversar com o profissional;

- O pagamento é realizado antes da refeição;

- Diferentemente do que acontece em restaurantes, não há taxa de serviço;

- Nunca será preciso esperar por uma mesa livre

Quanto custa?


O custo de serviço do Ricardo Sales Personal Chef depende da quantidade de horas trabalhadas bem como o número de refeições que serão feitas na ocasião e ou por dia.

No entanto, a melhor coisa a fazer é enviar-nos um pedido via email para que possamos analisar às suas necessidades e dar-lhe uma cotação mais pessoal e precisa.

Código de conduta


Para oferecer o máximo de satisfação, segurança alimentar (com atenção especial na sanitização dos alimentos crus e cuidado nas preparações) e profissionalismo, existe um padrão a ser seguido em todos os serviços prestados por, Ricardo Sales Personal Chef, sempre com aparência geral limpa e bem apresentada.  

Responsabilidades Gerais

Algumas das responsabilidades citadas a seguir podem variar em função do tipo de trabalho, o número de comensais e, algumas especificidades exigidas pelo cliente. Porém, cabe salientar as responsabilidades fixas:

1- Utilização de menus previamente acordados;

2- Gerenciamento de preferencias dietéticas e ou especiais;

3- Abastecimento alimentar ou terceirização com seus próprios fornecedores ou usar um fornecedor indicado pelo cliente;

4- Manter a cozinha limpa e impecável durante as preparações.

5- Horários e intervalos para os serviços previamente acordado;

6- Pontualidade;

7- Será solicitado ao cliente um orçamento e ou estimativas de valores para o que será servido, quer seja por dia, por pessoa ou até mesmo por semana;

8- Todos os recibos serão mantidos de forma organizada e apresentados na prestação de contas.